焼き塩・海の華

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864円(税込)

海の華は沖縄の美しい海水で天日塩を溶解し、昔ながらの平釜でじっくりと時間をかけて煮詰めた焼き塩です。カルシウム、マグネシウム、カリウムなどのニガリ主成分をバランスよく含んでおり、焼き塩が持つやわらかな塩味が料理にコクを与えます。海の華はサラサラとした質感の塩ですので、食卓塩としてたいへんおすすめです。昔ながらの塩作りにこだわる、塩焚き職人たちの一品です。

焼き塩(海の華)のご利用例

  • サンドイッチやサラダのドレッシング代わりに。
  • 天ぷらの付け塩として。
  • ご飯やおにぎり、おかゆなどに。
【備考】
■品名/食塩(焼き塩 海の華)
■原材料名/天日塩(メキシコまたはオーストラリア産)、海水
■内容量/1kg
■メーカー/青い海
■成分分析/焼き塩(100g中)
エネルギー0kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物0g、ナトリウム39.0g、カルシウム120mg、カリウム23mg、マグネシウム49mg、食塩相当量99.06g
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