羅漢果を業務用でご利用になるお客様のリクエストにお応えして、箱売りをご用意いたしました。まとめてお買い求めいただくとさらにお買い得です。定期購入者様、喫茶店などの業務用関係者様にたいへんおすすめです。
羅漢果の甘味成分について
羅漢果に含まれる甘味成分は羅漢果自体のもつ果糖と、その中に含まれる「テルペングリコシド配糖体」という新しい甘味成分で構成されており、砂糖の300倍もの甘さを持っています。そして、腸から吸収されずに排泄されてしまう糖分のため、体内でエネルギー利用されることがなく、ほとんどノンカロリーであるという特性があります。羅漢果は天然ミネラルやビタミン、食物繊維なども豊富で、糖分が気になる方の甘くて心強い味方です。
羅漢果の使い方
- 羅漢果を水またはお湯に溶かして、ホット・アイスで（1杯15g前後が目安）お召し上がりください。
- 羅漢果を砂糖や味醂などの代わりにお使いください。お料理に使っていただきますと、料理にコクが出て、まろやかな味になります。
- 羅漢果を溶かして、肉料理の下準備としてお使いください。1分程度漬けていただくと、お肉が柔らかく仕上がります。
- 【備考】
- ■品名／羅漢果糖・業務用
- ■原材料名／羅漢果、黒砂糖
- ■原産国／中国
- ■内容量／6kg（500g×12袋）
- ■メーカー／NDC
- ※使い勝手を考慮した便利な密閉式チャック袋タイプ。
- ※商品名が変更になりましたが、内容物は旧製品と同一のものです。
