天然水仕込みの天日塩、沖縄さんごの塩・業務用16kgタイプです。さんごの塩は国際特許製法で抽出した沖縄の天然塩と、空気中でマイナスイオンを大量に発生し、水中でアルカリイオンに変化する「珊瑚」のダブル天然パワーを宿す「長寿の塩」です。一切火を使わず常温下で製塩しているため、極めて自然塩に近いミネラル成分を保っています。お料理の美味しさを引き出すのはもとより、水割りなど、お酒にひとつまみ入れていただくと、マイルドな味わいに変身します。
さんごの塩（粗目）の使い方
- ステーキやバーベキューに最適。（良いお肉は良いお塩でシンプルに頂くのが一番美味しいです）
- 焼き魚に最適。（魚の持っている美味しさが引き立てられます）
- 漬物に最適。（コクと旨味のある漬物に仕上がります）
- 梅干にも最適。（美味しく綺麗な色が出ます）
- 【備考】
- ■品名／食塩（業務用さんごの塩・粗目）
- ■原材料名／天日塩（オーストラリア産）、海水、造礁さんご
- ■内容量／16kg
- ■メーカー／ゆうな物産
- ■成分分析／珊瑚塩（100g中）
- カルシウム599mg、マグネシウム241mg、カリウム84.8mg、ナトリウム35.2g、塩素イオン54.3g
- （財）日本食品分析センター検査
